El XII Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural visita El Decantador en Brualdis
Este jueves continuaba el XII Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural en El Decantador, un espacio diseñado por Paco Plaza y Álvaro Gil para el disfrute de vinos, aceites y otras viandas. Treinta personas disfrutaron de una masterclass a partir de tres vinos del Grupo Varma, un albariño con mucha potencia y expresividad, Pazo de San Mauro; un Ribera del Duero muy redondo y elegante, Conde De San Cristóbal, y un reserva de Rioja cargado de una potencia tan marcada, que bien podía confundirse con un Ribera.
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La dulzura de la cantante y guitarrista Silvia San Juan fusionó cada vino con una canción y el maridaje gastronómico corrió a cargo de Alimentos de Segovia: quesos e ibéricos segovianos de la marca de garantía para dejar un sabor de boca perfecto en la primera cata de la semana.
Mañana viernes tendrán lugar las propuestas del Asador Maribel (20h), La Finca La Casona del Pinar (San Rafael, 21:00h) y el restaurante La Postal (Zamarramala, 21:30h).
El sábado continúan las propuestas con dos maridajes largos, ambos a las 21:30h, el de Villena y el de Venta Magullo (La Lastrilla)
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