La Diputación de Segovia lanza ‘Desafío Gourmet’, un concurso para elegir el municipio que mejor conoce la gastronomía provincial

La Diputación de Segovia ha puesto en marcha ‘Desafío Gourmet’, un nuevo concurso gastronómico con el que pretende poner en valor los productos agroalimentarios de la provincia y fomentar la participación de los municipios a través de una experiencia lúdica y divulgativa.

La iniciativa, impulsada por la marca Alimentos de Segovia y cuyas bases se han publicado este lunes en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP), culminará con una gran final presencial que tendrá lugar el próximo 25 de julio en Prádena, dentro de la programación estival promovida por la institución provincial.

La vicepresidenta segunda y diputada del Área de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, ha destacado que el objetivo es acercar la riqueza gastronómica del territorio a los vecinos "de una manera diferente, dinámica y divertida", convirtiendo a los municipios en protagonistas de una actividad que une gastronomía, conocimiento y participación ciudadana.

Equipos de cinco personas y vídeos creativos para acceder a la final

‘Desafío Gourmet’ está dirigido a equipos integrados por cinco personas mayores de edad vinculadas a algún municipio de la provincia de Segovia.

Cada grupo deberá representar a una localidad y presentar una candidatura en formato audiovisual para optar a una de las dos plazas disponibles para la fase final.

Los participantes tendrán que elaborar un vídeo original de un máximo de tres minutos en el que presenten a su equipo, den a conocer su municipio, expliquen por qué quieren participar y muestren una propuesta gastronómica elaborada con productos asociados a la marca Alimentos de Segovia.

El jurado valorará aspectos como la creatividad, la originalidad, la implicación del entorno y la capacidad para transmitir valores relacionados con la alimentación saludable, sostenible y de proximidad.

"No buscamos equipos profesionales ni grandes producciones audiovisuales. Queremos encontrar grupos capaces de transmitir ilusión, creatividad y orgullo por su pueblo y por los productos de nuestra tierra", ha señalado Magdalena Rodríguez.

Las candidaturas podrán presentarse hasta el 3 de julio

El plazo para presentar las candidaturas se abrirá este martes 16 de junio y permanecerá abierto hasta el próximo 3 de julio.

Una vez finalizado el periodo de inscripción, un jurado seleccionará los dos equipos con mejor puntuación, que competirán en la gran final del 25 de julio.

Pruebas culinarias y retos gastronómicos en Prádena

La fase final se celebrará en Prádena y estará abierta al público. Los dos equipos finalistas deberán superar diversas pruebas relacionadas con la gastronomía y los productos de la provincia.

Entre los retos previstos se incluyen pruebas de identificación de productos, cuestionarios sobre gastronomía local, dinámicas sensoriales, elaboración de recetas con ingredientes de Alimentos de Segovia y reinterpretaciones creativas de platos tradicionales segovianos.

El equipo ganador obtendrá un premio de 500 euros, además de cinco lotes de productos de Alimentos de Segovia. El equipo subcampeón recibirá también cinco lotes con productos de la marca agroalimentaria provincial.

Promoción del producto local y alimentación saludable

Desde la Diputación destacan que esta nueva propuesta encaja plenamente en la Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible impulsada por la institución.

Para Magdalena Rodríguez, el concurso es una oportunidad para unir educación alimentaria, promoción del producto local y convivencia ciudadana en una misma actividad.

"Queremos que los vecinos se impliquen, que presuman de sus pueblos, que descubran la calidad de los productos de nuestra provincia y que disfruten juntos de una experiencia diferente", ha señalado la diputada, convencida de que ‘Desafío Gourmet’ nace con vocación de convertirse en una cita de referencia dentro de la programación anual de Alimentos de Segovia.