La hostelería segoviana refuerza el consumo responsable con una jornada formativa en la destilería DYC

La hostelería de Segovia ha participado en una nueva acción formativa del programa “Tú Sirves, Tú Decides”, impulsado por la Espirituosos España en colaboración con Turismo de Segovia y con el apoyo de HOTUSE y FESTUR. La iniciativa tiene como objetivo fomentar un servicio responsable de bebidas alcohólicas dentro de una oferta turística de calidad.

La jornada se ha desarrollado en la Destilería DYC y ha reunido a 26 profesionales del sector hostelero segoviano. Durante la sesión, los asistentes han combinado formación práctica con una experiencia gastronómica, aplicando directamente los conocimientos adquiridos sobre consumo responsable y atención al cliente.

El encuentro ha contado con la presencia de la concejala de Turismo, May Escobar, junto a representantes de Espirituosos España, como María Méndez y Jacobo Peña, así como de la directora general de la destilería, Raquel Hernández. También han participado representantes de asociaciones del sector como FESTUR y HOTUSE, implicadas en la difusión de la iniciativa.

Esta acción se enmarca en el acuerdo de colaboración firmado el pasado año entre el Ayuntamiento de Segovia y Espirituosos España, que busca integrar la promoción del consumo responsable en la experiencia turística de la ciudad. A través de este programa, los profesionales adquieren herramientas para mejorar la calidad del servicio, gestionar situaciones de riesgo y fomentar hábitos responsables entre los clientes.

Con más de dos décadas de trayectoria, el programa ha formado ya a más de 16.000 profesionales en toda España, consolidándose como una referencia en la promoción de un ocio responsable.

Desde el Ayuntamiento se destaca que la hostelería es un pilar clave del turismo local y que iniciativas como esta contribuyen a ofrecer una experiencia más segura, responsable y de mayor calidad para visitantes y residentes.