Alimentos de Segovia refuerza su proyección internacional en el Salón H&T de Málaga

La marca Alimentos de Segovia ha vuelto a estar presente en el Salón H&T de Málaga, uno de los principales encuentros profesionales del sector HORECA a nivel nacional e internacional, que se ha celebrado desde el lunes hasta hoy en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA). La vicepresidenta segunda de la Diputación y diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, ha acompañado a las empresas segovianas participantes durante el desarrollo de la feria.

Bajo el paraguas de Alimentos de Segovia, los visitantes del certamen han podido conocer la oferta de Cervezas Artesanas Maltman, Embutidos La Prudencia, Cárnicas Tabladillo, Embutidos San Ignacio, El Cochinillo Segoviano, Bodega Las Dos Antiguas, Bodegas García Serrano, El Asador de Segovia y Miel Alma de Pueblo, un conjunto de productores que han mostrado una propuesta basada en la tradición, la calidad, la innovación y el arraigo al territorio.

Magdalena Rodríguez ha destacado que “H&T es una oportunidad estratégica para nuestros productores, no solo para consolidar su presencia en el canal profesional, sino también para abrir nuevas vías de comercialización en mercados internacionales que valoran el producto auténtico y de calidad”. En este sentido, ha subrayado que desde la Diputación de Segovia “seguimos apostando por acompañar al sector agroalimentario en espacios donde se generan contactos reales y oportunidades de negocio”.

Como en cada edición, el Salón H&T ha contado con la presencia de una delegación de compradores internacionales seleccionados, integrada por veinte responsables de compras procedentes de países como Colombia, Ecuador, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Egipto, México, Suecia y Reino Unido. Especializados en alimentación, gastronomía gourmet, bebidas, tecnología y equipamiento para los sectores HORECA y Hospitality, los encuentros mantenidos durante las tres jornadas han favorecido el contacto directo entre productores y decisores de compra, impulsando la proyección exterior de las marcas participantes.

Además, desde el espacio de la Diputación de Segovia se ha llevado a cabo una presentación conjunta de los productos representados, centrada en las fortalezas del territorio y en las oportunidades de exportación, con posibilidad de degustaciones. “Hemos querido trasladar una imagen global de la provincia de Segovia como territorio productor, poniendo en valor la excelencia, la diversidad y el potencial de nuestros alimentos en los mercados internacionales”, ha señalado Rodríguez.

La diputada ha añadido que la presencia en ferias como H&T “refuerza el posicionamiento de Alimentos de Segovia como una marca sólida y competitiva en entornos altamente profesionales y exigentes, y contribuye al desarrollo económico y sostenible del medio rural”.

La vigesimoctava edición del Salón H&T ha reunido a más de seiscientas empresas y entidades especializadas de quince países, consolidándose como una cita de referencia para la innovación, el negocio y la internacionalización en los sectores de la hostelería, la hotelería y la gastronomía.