La exposición “El hilo que nos une. 40 años de historia y… ¡Muchos platos rotos!" repasa los 40 años de Restaurante José María y de Segovia
“El hilo que nos une. 40 años de historia y… ¡Muchos platos rotos!" es el título de la exposición inaugurada este martes, 14 de junio, en la sala de exposiciones de la Casa de la Lectura-Biblioteca Municipal. Se trata de un recorrido visual por los 40 años de historia de uno de los restaurantes que son ya marca de la ciudad de Segovia, hoy dirigido por Rocío Ruiz Aragoneses, y que fundó su padre, José María Ruiz Benito, uno de los iconos de la hostelería segoviana y nacional.
![[Img #10711]](http://segovia247.es/upload/images/06_2022/2451_segovia247.jpg)
En el acto de inauguración ha participado la alcaldesa de Segovia, Clara Martín, acompañada por varios miembros de la corporación.
A través de fotografías y objetos, impregnados de recuerdos y vivencias, la exposición, que estará abierta hasta el 26 de julio, ‘hila’ los inicios del restaurante, su evolución y sus proyectos de futuro. El título de la muestra hace referencia a la fortaleza y espíritu emprendedor de José María Ruiz, siempre arropado por su familia, convertido ya en uno de los grandes símbolos de la gastronomía segoviana.
La exposición muestra la profunda vinculación del restaurante José María con Segovia, a la que dedica parte de esta exposición que acoge la Casa de la Lectura-Biblioteca Municipal, en la que pueden verse testimonios gráficos de cómo era y cómo se ha transformado la ciudad. Las fotografías revelan la metamorfosis de cuatro décadas en la capital en un periodo en el que los coches han dejado de pasar por el Acueducto, han llegado universidades e infraestructuras de comunicación y la actividad cultural supone un gran activo y reclamo turístico.
El hilo que nos une. 40 años de historia y… ¡Muchos platos rotos!" está expuesta desde el 14 de junio al 26 de julio, en horario de martes a viernes de 11:00 a 14:00h y de 17:00 a 20:00 horas; y los sábados de 11:00 a 14:00 horas. A partir del 23 de junio no se abre por la tarde por ferias y fiestas y en julio el horario es de 9 a 15'00 de martes a viernes y sábado de 11'00 a 14'00h).
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